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辻製菓専門学校　製菓技術講座　通信　辻調　DVD テキスト

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商品説明

辻製菓専門学校の通信教育製菓技術講座のDVD&テキスト第1課〜24課セットです。蔵之介。自宅保管しておいたものです。「易経・六十四卦ボード」「語呂合わせで学ぶ、易占、入門（大判)」易断　五行易。テキストはほとんど未使用ですが、1冊だけ書き込みしているものがあります。b*a様予習シリーズ　5年　国算理社　4科目。また、裏表紙が折れているものも1冊あります。おおさか100年写真集サンケイ新聞社。DVDは全て開封済みで透明フィルムはありません。超貴重！　高2数学後期演習解説。ケースに多少の擦り傷がありますが、ディスク本体に傷などはありません。G脳ワークアウト算数　5年　全て裁断済。第１課　スポンジ生地第２課　スポンジ生地を用いた菓子第３課　ジョコンド生地第４課　バター生地（１）第５課　バター生地（２）第６課　練り込みパイ生地第７課　練り込みパイ生地を用いた菓子第８課　折り込みパイ生地第９課　折り込みパイ生地を用いた菓子（１）第１０課　折り込みパイ生地を用いた菓子（２）第１１課　シュー生地とシュー生地を用いた菓子第１２課　シュー生地を用いた大型の菓子第１３課　メレンゲ生地第１４課　乾燥メレンゲを用いた菓子第１５課　メレンゲをベースに作る生地第１６課　発酵生地第１７課　冷菓第１８課　氷菓第１９課　チョコレート菓子第２０課　糖菓第２１課　コーヒー、紅茶の入れ方第２２課　菓子の包装（ラッピング）第２３課　製パン（１）第２４課　製パン（２）ほとんど使用しておりませんが中古品のため、ご理解頂ける方のご検討お願いいたします。鉄緑会校内模試 2025年度第1回高2 数学•英語•数III•物理•化学。