趣味・スポーツ・実用 Mes Confitures: The Jams and Jellies
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商品説明
ジャムとゼリーのレシピが豊富に掲載された料理本です。フランスのジャムの妖精と言われているクリストファー ファルベールさんの本ですピエールエルメさんがお姉さんと慕っている彼女のジャムやジュレのレシピが約1000種類くらい載っています写真は少ないですがジャム作りのバイブルですフランスで買いました。古武道書!写真版導引術入門!早島正雄!。- タイトル: Mes Confitures: The Jams and Jellies of Christine Ferber- 著者: Christine Ferber- 翻訳者: Virginia R. Phillips- 前書き: Alain Ducasse- 内容: ジャムとゼリーのレシピ- ジャンル: 料理本- 言語: 英語ご覧いただきありがとうございます。ステファンルルー プラリネお店の情報
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